Récolté sur les terres volcaniques fertiles du Cameroun, le poivre blanc de Penja SINEHA est un véritable joyau culinaire, reconnu mondialement et protégé par l’Indication Géographique Protégée (IGP). Ce poivre d’exception séduit les chefs étoilés comme les amateurs de gastronomie pour son arôme puissant et raffiné, qui en fait l’un des meilleurs poivres blancs au monde.
✅ Un profil aromatique unique
- Saveur boisée et florale : une note chaude, subtile et élégante.
- Fraîcheur herbacée : qui équilibre son intensité.
- Piquant long en bouche : assez prononcé pour rehausser les plats sans les dominer.
Chaque grain révèle un terroir riche et volcanique, offrant une profondeur aromatique incomparable.
🍴 Idéal pour les professionnels et les passionnés
Le format 1 kg est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs, distributeurs ou cuisines créatives. Que ce soit en grains ou fraîchement moulu, le poivre de Penja sublime aussi bien les recettes les plus simples que les plats gastronomiques :
- Viandes blanches et rouges, volailles, gibiers
- Poissons, fruits de mer et crustacés
- Légumes grillés, sauces, soupes et marinades
- Fromages et même fruits (comme la pastèque ou l’ananas)
🌍 Authentique & responsable
- Origine garantie : cultivé au Cameroun, dans la région de Penja.
- Production artisanale : récolté à la main, séché naturellement, transformé et conditionné avec soin.
- Traçabilité et qualité : chaque lot est contrôlé pour garantir fraîcheur et authenticité.
- Conditionnement pratique : livré en sac recyclable de 1 kg, idéal pour le stockage et l’utilisation en vrac.
✨ Pourquoi choisir SINEHA ?
En choisissant le poivre blanc de Penja SINEHA, tu ne fais pas qu’acheter une épice : tu participes à la valorisation d’un terroir unique, au soutien des producteurs locaux et à la préservation d’un savoir-faire ancestral.
👉 Offrez à vos créations culinaires une touche de noblesse avec le poivre blanc de Penja SINEHA 1 kg, l’or blanc des chefs.
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